Huoshan Yellow Buds
Žlutý čaj z oblasti Huoshan v provincii Anhui. Popularita žlutého čaje značně vzrostla během dynastie Ming, kdy nejlepší sorty sloužily jako daň pro císaře. Dlouhé, úzké lístky vytvářejí světlý, zelenožlutý nálev příjemně nasládlé vůně. Chuť je zprvu lehce trávová, v tónech umami. V závěru přechází do sladkosti dozrávajících hrušek.